Frühlingsrezepte – Bärlauch, Spargel, Rhabarber und Co.

Endlich wieder Frühling - jetzt steigt die Lust auf leichte und bunte Rezepte mit Frühlingsgemüse, frischen Kräutern, auf leckere Hauptgerichte mit Bärlauch, Spargel, Kohlrabi oder Radieschen und fruchtig süßen Rhabarberkuchen mit Streuseln.

Neueste Frühlingsrezepte als Hauptgericht 😍Mehr laden >

Kräuterpfannkuchen gefüllt mit Räucherlachs und Gemüse.

Kräuter-Pfannkuchen mit Räucherlachs

Clafoutis herzhaft in einer Auflaufform.

Gemüse-Clafoutis

Schneller Reisnudelsalat im Glas mit Gemüse, Tofu und Dressing.

Reisnudeln im Glas

Neue Kartoffeln mit Hähnchen und Pesto auf Tellern.

Neue Kartoffeln mit Hähnchen und Pesto

Fleisch & Geflügel

Leichte Geflügelroulade mit Erbsenpüree

Leichte Geflügelroulade mit Erbsenpüree

Fleisch & Geflügel

Spargelstücke mit Kartoffeln, Kabeljau und Kräuter-Hollandaise

Spargelstücke mit Kartoffeln, Kabeljau und Kräuter-Hollandaise

Fisch & Meeresfrüchte

Lust auf einen stundenlangen Brunch am Ostersonntag? 🐰

Bereite jetzt den perfekten Hefeteig, cremigen Eiersalat, alkoholfreien Eierlikör oder einfach klassische Brötchen für deinen Osterbrunch vor!

Hefe-Osterhasen

Bärlauch Rezepte - die Klassiker 🌱Zur Sammlung >

Selbst gemachte Bärlauchbutter

Selbst gemachte Bärlauchbutter

Bärlauchpesto

Bärlauchcreme

Bärlauchbaguette

Bärlauchbaguette

Bärlauchfrischkäse

Bärlauchfrischkäse

Bärlauchsalz

Hefezopf mit Bärlauch

Hefezopf mit Bärlauch

Desserts & Backen

Fächerbrot mit Bärlauchbutter und Butterkäse

Fächerbrot mit Bärlauchbutter und Butterkäse

Desserts & Backen

Putenröllchen mit Käse-Bärlauch-Füllung auf feinem Gemüseschaum

Fleisch & Geflügel

Bärlauchgnocchi mit Nussbutter

Bärlauchgnocchi mit Nussbutter

Bärlauch-Tomatensuppe mit Ziegenfrischkäse

Bärlauch-Tomatensuppe mit Ziegenfrischkäse

Weißer Spargel mit Bärlach-Senf-Hollandaise angerichtet.

Weißer Spargel mit Bärlauch-Senf-Hollandaise

Fleisch & Geflügel

Wraps mit Lammfüllung und Bärlauchjoghurt auf einem Teller.

Wraps mit Lammfüllung und Bärlauchjoghurt

Fleisch & Geflügel

Spaghettini mit Bärlauchpesto und gebratenem Hähnchen auf einem Servierteller.

Spaghettini mit Bärlauchpesto und gebratenem Hähnchen

Fleisch & Geflügel

Spinatrouladen mit Bärlauchstampf und gedünsteten Möhren

Spinatrouladen mit Bärlauchstampf und gedünsteten Möhren

Fleisch & Geflügel

Bärlauchomelett mit Spargel

Bärlauchomelett mit Spargel

Lachsfilet mit Bärlauchhaube auf buntem Risotto auf einem Teller angerichtet.

Lachsfilet mit Bärlauchhaube auf buntem Risotto

Fisch & Meeresfrüchte

Kürbis-Gnocchi auf einem Teller angerichtet.

Kürbis-Gnocchi mit Ingwer-Thymian-Butter und Speck

Fleisch & Geflügel

Spargel Rezepte 🤩Zur Sammlung >

Weißer Spargel mit Bärlach-Senf-Hollandaise angerichtet.

Weißer Spargel mit Bärlauch-Senf-Hollandaise

Fleisch & Geflügel

Stangenspargel mit neuen Kartoffeln und Zitronenpfeffer-Butter auf einem Teller.

Stangenspargel mit neuen Kartoffeln und Zitronenpfeffer-Butter

Spargelragout mit zweierlei Spargel.

Cremiges Spargelragout

Spargelcremesuppe mit rotem Pfeffer garniert in einem Teller.

Cremige Spargelsuppe

Lauwarmer Glasnudel-Spargel-Salat

Lauwarmer Glasnudel-Spargel-Salat

Fleisch & Geflügel

Spaghetti mit feinem Spargelpesto garniert mit Basilikum.

Spaghetti mit Spargelpesto

Farfalle mit gebratenem Spargel und Garnelen in einem tiefen Teller.

Farfalle mit gebratenem Spargel und Garnelen

Fisch & Meeresfrüchte

Spargel, Erbsen, Kohlrabi und Karotten in cremiger Sauce in zwei Schälchen.

Leipziger Allerlei

Spargelcremesuppe aus Spargelresten

Spargelcremesuppe aus Spargelresten

Überbackene Spargelröllchen mit Kräuter-Hollandaise in einer Auflaufform.

Überbackene Spargelröllchen mit Kräuter-Hollandaise

Weißer Spargelauflauf

Weißer Spargelauflauf

Fleisch & Geflügel

Spargelstücke mit Kartoffeln, Kabeljau und Kräuter-Hollandaise

Spargelstücke mit Kartoffeln, Kabeljau und Kräuter-Hollandaise

Fisch & Meeresfrüchte

Einfaches Hühnerfrikassee mit Spargel mit Reis

Einfaches Hühnerfrikassee mit Spargel

Fleisch & Geflügel

Weiße Spargelcremesuppe mit Tomatenöl und Mandelblättchen

Weiße Spargelcremesuppe mit Tomatenöl und Mandelblättchen

Seitan-Frikassee mit Wildreis in einem tiefen Teller.

Seitan-Frikassee mit Wildreis

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise auf einem Teller.

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Spargelsuppe

Spargel mit Parmesanbröseln

Spargel mit Parmesanbröseln

Spargelsalat mit grüner Sauce

Spargelsalat mit grüner Sauce

Frische Spargel-Hähnchen-Quiche

Frische Spargel-Hähnchen-Quiche

Fleisch & Geflügel

Bärlauchomelett mit Spargel

Bärlauchomelett mit Spargel

Gegrillter Spargel mit Haselnussbutter und Kalbsschnitzel

Gegrillter Spargel mit Haselnussbutter und Kalbsschnitzel

Fleisch & Geflügel

Erdbeer-Spargel-Smoothie

Erdbeer-Spargel-Smoothie

Bärlauch-Spargel-Cremesuppe

Spargel-Bärlauch-Cremesuppe

Vegetarische Bratlinge mit Salat und Zitrone serviert.

Mini-Spargel Bratlinge

Spragel und Knödel angerichtet auf einem Teller

Spargel mit Kartoffel-Bärlauch-Knödeln und Zitronen-Hollandaise

Kalbsrahmgulasch mit Spargel weiß und grün in einer Schale angerichtet.

Kalbsrahmgulasch mit Spargel weiß und grün

Fleisch & Geflügel

Cremiges Spargel-Kartoffel-Gratin.

Spargel-Kartoffel-Gratin mit Schinken

Fleisch & Geflügel

Zucchini-Käse-Puffer mit Spargelragout

Zucchini-Käse-Puffer mit Spargelragout

Fusilloni mit Spargel und Zitronen-Pesto

Fusilloni mit Spargel und Zitronen-Pesto

Fleisch & Geflügel

Vegetarische Frühlingsrezepte Mehr laden >

Gurkensalat mit Radieschen und Joghurtdressing.

Gurken-Radieschen-Salat mit Joghurt-Dressing

Gemüsepuffer auf einem Gitter, daneben eine Schale mit Kräuterdip

Gemüsepuffer mit Kräuterdip

Bärlauchgnocchi mit Nussbutter

Bärlauchgnocchi mit Nussbutter

Brokkoli-Radieschen-Salat

Brokkoli-Radieschen-Salat

Pfannkuchen-Rolle mit Gemüse-Feta-Füllung und Schmandcreme

Pfannkuchen-Rolle mit Gemüse-Feta-Füllung und Schmandcreme

Schnelle Frühlingsrezepte 🥰Mehr laden >

Bärlauchfrischkäse

Bärlauchfrischkäse

Grüner Spargel mit Lachs und Senf-Butter auf einem Teller angerichtet.

Grüner Spargel mit Lachs und Senf-Butter

Fisch & Meeresfrüchte

Spaghetti mit feinem Spargelpesto garniert mit Basilikum.

Spaghetti mit Spargelpesto

One-Pot Gnocchi mit Lachs-Spinat-Sauce

One-Pot Gnocchi mit Lachs-Spinat-Sauce

Fisch & Meeresfrüchte

Die besten Rhabarberkuchen 🍰

Rhabarberkuchen mit Streuseln

Rhabarberkuchen mit Streuseln

Desserts & Backen

Rhabarber-Streusel-Kuchen

Rhabarber-Streusel-Kuchen

Desserts & Backen

Rhabarber-Blechkuchen mit Baiserhaube

Rhabarber-Blechkuchen mit Baiserhaube

Desserts & Backen

Erdbeer-Rhabarberkuchen vom Blech

Erdbeer-Rhabarberkuchen vom Blech

Desserts & Backen

Streuselkuchen vom Blech mit Mohn und Rhabarber

Streuselkuchen vom Blech mit Mohn und Rhabarber

Desserts & Backen

Rhabarber-Biskuitrolle

Rhabarber-Biskuitrolle

Desserts & Backen

Rhabarbertorte mit Mandeln

Rhabarbertorte mit Mandeln

Desserts & Backen

Feinste Rhabarber Rezepte Zur Sammlung >

Rhabarber-Blechkuchen mit Baiserhaube

Rhabarber-Blechkuchen mit Baiserhaube

Desserts & Backen

Rhabarber-Muffins

Rhabarber-Muffins

Desserts & Backen

Rhabarberauflauf mit Teigdeckel

Rhabarberauflauf mit Teigdeckel

Desserts & Backen

Milchreis mit Rhabarberkompott

Milchreis mit Rhabarberkompott

Desserts & Backen

Rhabarberkompott

Rhabarberkompott

Desserts & Backen

Rhabarbertorte mit Mandeln

Rhabarbertorte mit Mandeln

Desserts & Backen

Rhabarbertarte

Desserts & Backen

Erdbeer-Rhabarberkuchen vom Blech

Erdbeer-Rhabarberkuchen vom Blech

Desserts & Backen

Erdbeer-Rhabarber-Hefeschnecken

Erdbeer-Rhabarber-Hefeschnecken

Desserts & Backen

Gläschen, die mit Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre befüllt werden

Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre

Rhabarber-Tiramisu

Rhabarber-Tiramisu

Desserts & Backen

Erdbeer-Rhabarber-Tarte mit Vanillehaube

Erdbeer-Rhabarber-Tarte mit Vanillehaube

Desserts & Backen

Rhabarber-Apfel-Sirup

Rhabarber-Apfel-Sirup

Himbeer-Rhabarber-Curd

Himbeer-Rhabarber-Curd

Desserts & Backen

Knusprig ausgebackener Rhabarber

Knusprig ausgebackener Rhabarber

Desserts & Backen

Rhabarberkuchen mit Streuseln

Rhabarberkuchen mit Streuseln

Desserts & Backen

So schnell waren Eier noch nie gefärbt! 🌈

Eierfärben leicht gemacht - mit unserem Rezept färbst und garst du nicht nur gleichzeitig, sondern kolorierst die Eier auch direkt in unterschiedlichen Farben.

Eier färben

Noch mehr Frühlingsinspiration!

Weißer Spargel mit Bärlach-Senf-Hollandaise angerichtet.

Alles über Spargel in deinem Cookit

Sous-vide Lachs mit Gurkensalat und Kräuterremoulade

Lachs - Tipps und die besten Rezepte

Sauce Hollandaise

Schritt-für-Schritt: Sauce Hollandaise im Cookit

Hefeteig süß wird mit einem Tuch abgedeckt.

Dein Guide: So geht Hefeteig im Cookit

Bananenbrot (zuckerfrei)

Schritt-für-Schritt: Fluffiges Bananenbrot im Cookit

Kleine Apfel-Nuss-Quarkstollen

Stollen backen - mit dem Cookit kinderleicht

Freunde zusammen am Tisch mit dem Cookit.

Unkompliziertes Essen für Gäste vorbereiten - einfache Rezepte mit wenig Aufwand

Pie mit Hähnchenfüllung

Köstlicher Pie mit Hähnchenfüllung easy gemacht mit Cookit und Le Creuset

Klassisches Käsekuchen Rezept.

KÄSEKUCHEN VS. CHEESECAKE – Alles was du wissen musst

Egal ob weiche, mittelweiche oder harte Konsistenz, mit dem Cookit erhältst du dein perfekt gekochtes Ei.

Das perfekt gekochte Ei aus dem Cookit

Cookit mit Sauerteig Zutaten

Sauerteig einfach selber machen - so geht's!

Biskuitteig wird in ein Handtuch gewickelt.

Biskuitrolle selber machen im Cookit - die besten Tipps und Tricks

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