Weißer Spargelauflauf

Name: Weißer Spargelauflauf
Cook time: 1 h 6 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1500 g weißer Spargel; 2 Stange Lauch, à ca. 150 g; 200 g Kochschinken, in Scheiben; 2 EL Rapsöl, zum Braten geeignet; 2 TL Salz; 0,5 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle

Fleisch & Geflügel

Weißer Spargelauflauf

Das cremige Ofengericht kannst du als Low Carb-Abendessen solo servieren oder für den Sonntagsschmaus mit Salzkartoffeln kombinieren.

Unser Tipp: Frischer Spargel ist knackig und quietscht, wenn man die Stangen aneinander reibt. Achte beim Einkauf auf geschlossene Köpfe und glatte, feuchte Schnittflächen.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

3D-Rührer, Zerkleinerungsaufsatz, Dampfgaraufsatz

Besonderes Zubehör

Auflaufform (ca. 25 x 35 cm), Rost

Nährwerte

Pro Portion: 422 kcal | 26 g E | 29 g F | 12 g KH

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