Gegrillter Spargel mit Haselnussbutter und Kalbsschnitzel

Name: Gegrillter Spargel mit Haselnussbutter und Kalbsschnitzel
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italien
Ingredients: 2Brötchen, altbacken, à ca. 50 g; 1000 g weißer Spargel; 0,75 TL Salz; 1 TL Zucker; 4 Stängel Salbei; 1Zitrone, unbehandelt, Bio; 4Kalbsschnitzel, à ca. 120 g

Fleisch & Geflügel

Gegrillter Spargel mit Haselnussbutter und Kalbsschnitzel

Unser Tipp: Klassische Nussbutter wird nur aus Butter hergestellt und so lange erhitzt bis die Molke karamellisiert und der typische, nussige Geschmack entsteht. Hier werden, für ein besonderes Extra, zusätzlich geröstete Haselnusskerne verwendet.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer, Dampfgaraufsatz

Besonderes Zubehör

Bratpfanne, Grillpfanne

Nährwerte

Pro Portion: 595 kcal | 43 g E | 27 g F | 49 g KH

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