Selbst gemachte Bärlauchbutter

Name: Selbst gemachte Bärlauchbutter
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 250 g
Ingredients: 60 g Bärlauch, frisch; 0,5Zitrone, unbehandelt, Bio; 1 TL Salz; 2 Prise schwarzer Pfeffer, aus der Mühle

Vegetarisch

Selbst gemachte Bärlauchbutter

Butter kaufen kann jeder. Hier stellst du die Butter selbst her und erhältst damit eine einmalige Frische und Cremigkeit, die perfekt für eine würzige Bärlauchbutter geeignet ist.

Unser Tipp: Die entstandene Molke kannst du auffangen und nach Belieben weiterverwenden. Dann ggf. den Topf nach dem Zerkleinern vom Bärlauch ausspülen.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

feines Sieb, Zestenreibe

Nährwerte

Pro 100 g: 257 kcal | 2 g E | 27 g F | 4 g KH

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