Sous-vide Rezepte

Die besten Sous-vide Rezepte für deinen Cookit warten hier auf dich! Mit der Sous-vide Funktion des Cookit wird Fleisch zart und saftig, indem es “unter Vakuum” besonders schonend im Wasserbad gegart wird. Probiere dich durch unsere leckeren Rezepte!
Lammlachs vom Grill mit Ziegenkäse-Nektarinen (Sous-vide) auf einem Holzbrett.
Zarte Sous-vide Rinderhüftsteaks vom Grill mit Salsa.

Rinderhüftsteaks mit Salsa Sous-vide

Fleisch & Geflügel
Sous-vide Rinderhüftsteak mit Wurzelgemüse

Sous-vide Rinderhüftsteak mit Wurzelgemüse

Fleisch & Geflügel
Lammlachs vom Grill mit Ziegenkäse-Nektarinen (Sous-vide) auf einem Holzbrett.

Lammlachs vom Grill mit Ziegenkäse-Nektarinen (Sous-vide)

Fleisch & Geflügel
Sous-vide-Flanksteak mit Whiskey-Marinade

Sous-vide-Flanksteak mit Whiskey-Marinade

Fleisch & Geflügel
Sous-vide-Steak auf Gemüsesalat

Sous-vide-Steak auf Gemüsesalat

Fleisch & Geflügel
Bunte Sous-vide-Karotten und -Süßkartoffelsteaks vom Grill mit Erbsen-Hummus

Bunte Sous-vide-Karotten und -Süßkartoffelsteaks vom Grill mit Erbsen-Hummus

Vegetarisch
Sous-vide-Pulpo vom Grill

Sous-vide-Pulpo vom Grill

Fisch & Meeresfrüchte
Surf-and-Turf-Grillspieße mit Sous-vide Rumpsteak

Surf-and-Turf-Grillspieße mit Sous-vide Rumpsteak

Fisch & Meeresfrüchte
Scharfe Sous-vide-Rippchen vom Grill

Scharfe Sous-vide-Rippchen vom Grill

Fleisch & Geflügel
Gegrilltes Schweinefilet Sous-vide mit gegrillter Aubergine und Tomatensalsa

Gegrilltes Schweinefilet Sous-vide mit gegrillter Aubergine und Tomatensalsa

Fleisch & Geflügel
Sous-vide Steak-Ciabatta vom Grill mit Avocado

Sous-vide Steak-Ciabatta vom Grill mit Avocado

Fleisch & Geflügel
Gegrillte Hähnchenbrustfilet Sous-vide mit Gemüse und Salat

Gegrillte Hähnchenbrustfilet Sous-vide mit Gemüse und Salat

Fleisch & Geflügel
Gelber Sommersalat mit gegrillter Hähnchenbrust Sous-vide und Schalottenchutney auf einem Teller angerichtet.

Gelber Sommersalat mit gegrillter Hähnchenbrust Sous-vide und Schalottenchutney

Rezepte
Lachsfilet Sous-vide und buntes Gemüse mit Rosmarinkartoffeln

Lachsfilet Sous-vide und buntes Gemüse mit Rosmarinkartoffeln

Fisch & Meeresfrüchte
Rinderfilet sous-vide mit Herzoginkartoffeln auf einem Teller angerichtet

Sous-vide Rinderfilet mit Herzoginkartoffeln

Fleisch & Geflügel
Rustikales Steaksandwich (Sous-vide)

Rustikales Steaksandwich (Sous-vide)

Fleisch & Geflügel
Spinat-Brunnenkressesalat mit gegrilltem Hähnchen Sous-vide

Spinat-Brunnenkressesalat mit gegrilltem Hähnchen Sous-vide

Fleisch & Geflügel
Sous-vide Rinderfilet mit Nudeln, Johannisbeeren und dicken Bohnen

Sous-vide Rinderfilet mit Nudeln, Johannisbeeren und dicken Bohnen

Fleisch & Geflügel
Sous-Vide-Rinderfilet mit Gnocchi und Rahmwirsing

Sous-Vide-Rinderfilet mit Gnocchi und Rahmwirsing

Fleisch & Geflügel
Glasierte Sous-vide Hühnerflügel

Glasierte Sous-vide Hühnerflügel

Fleisch & Geflügel
Radicchiosalat mit Rinderstreifen in zwei Schalen.

Lauwarmer Radicchiosalat mit Sous-vide Rinderfilet

Fleisch & Geflügel
Sous-vide Lachs mit Gurkensalat und Kräuterremoulade

Sous-vide Lachs mit Gurkensalat und Kräuterremoulade

Fisch & Meeresfrüchte
Entenbrust mit Rosmarin-Kartoffeln und Rotkohl auf einem Teller.

Knusprige Sous-vide Entenbrust mit Rotkohl und Rosmarin-Kartoffeln

Fleisch & Geflügel