Türkische Gerichte

Türkische Rezepte können alles: herzhaft, würzig, frisch und süß! Stell dir eine heiße Pide mit würzigem Hackfleisch vor, ein Teller mit saftigen Köfte oder cremige türkische Linsensuppe. Zum Nachtisch dann Baklava. Bringe mit den einfachen Rezepten authentischen Geschmack der türkischen Küche auf den Tisch, von türkischer Hausmannskost bis hin zu echten Klassikern. 
Vegetarische Türkische Pizza (Lahmacun)
Börek mit Feta und Spinat gefüllt.

Börek mit Spinat-Feta-Füllung

Desserts & Backen
Pide mit Spinatfüllung

Pide mit Spinatfüllung

Vegetarisch
Gefüllte Weinblätter (Dolma)

Gefüllte Weinblätter (Dolma)

Fleisch & Geflügel
Lamm Frikadellen auf Minzjoghurt in einer bunten Schüssel.

Lamm-Hackbällchen mit Minzjoghurt

Fleisch & Geflügel
Pide mit Hackfleischfüllung

Pide mit Hackfleischfüllung

Fleisch & Geflügel
Baklava

Baklava

Desserts & Backen
Teigfladen mit Füllung auf einem Holzbrettchen.

Gözleme

Vegetarisch
Manti – türkische Tortellini

Manti – türkische Tortellini

Fleisch & Geflügel
Türkische Linsensuppe

Türkische Linsensuppe

Vegan
Türkischer Reis

Türkischer Reis

Vegetarisch
Adana Kebap (Türkische Hackfleischspieße) auf Metallspießen auf einem türkisen Teller.

Adana Kebap (Türkische Hackfleischspieße)

Fleisch & Geflügel
Köfte in Salatblättern auf einem Teller.

Köfte

Fleisch & Geflügel
Vegane Cig Köfte in Salatblättern auf einem Teller.

Cig Köfte (vegan)

Vegan
Türkische Kohlsuppe mit Hühnchen und Walnüssen

Türkische Kohlsuppe mit Hühnchen und Walnüssen

Fleisch & Geflügel
Türkisches Bauernfrühstück

Türkisches Bauernfrühstück

Fleisch & Geflügel
Fladenbrot türkischer Art mit Schwarzkümmel und Pfeffer in Stücke geschnitten auf einem Teller.

Fladenbrot türkischer Art mit Schwarzkümmel und Pfeffer

Desserts & Backen
Vegetarische Türkische Pizza (Lahmacun)

Vegetarische Türkische Pizza (Lahmacun)

Fleisch & Geflügel
Türkischer Bulgursalat (Kısır) mit buntem Gemüse in einer großen Schüssel.

Türkischer Bulgursalat (Kısır)

Vegan
Bohneneintopf mit Rind (Kuru Fasulye) in einem Suppenteler mit goldfarbenem Löffel.

Bohneneintopf mit Rind (Kuru Fasulye)

Fleisch & Geflügel
Lauchgemüse mit Lamm (Etli Pırasa Yemeği) auf einem gedeckten Tisch.

Lauchgemüse mit Lamm (Etli Pırasa Yemeği)

Fleisch & Geflügel
Türkische Joghurtsuppe (Yayla çorbası) in einem tiefen Teller auf einem gedeckten Tisch.

Türkische Joghurtsuppe (Yayla çorbası)

Vegetarisch
Grüne Linsensuppe (Mercimekli Bad) in tiefen Schüsseln.

Grüne Linsensuppe (Mercimekli Bad)

Vegan