Grüne Linsensuppe (Mercimekli Bad)
Grüne Linsensuppe (Mercimekli Bad) Vegan
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Zur Cookit AcademyVorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 3 Frühlingszwiebeln, à ca. 30 g
- 1 rote Spitzpaprikaschote, à ca. 150 g
- 2 Fleischtomaten, à ca. 150 g
- 0,5 Bund frische Petersilie
- 1500 ml Wasser, kalt
- 200 g grüne Linsen
- 100 g feiner Bulgur
- 2 EL Paprikamark, mild
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Tomatenmark
- 2,5 TL Salz
- 1,5 TL edelsüßes Paprikapulver
- 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Außerdem
- frische Petersilie, zum Garnieren