Adana Kebap (Türkische Hackfleischspieße)
Adana Kebap (Türkische Hackfleischspieße) Fleisch & Geflügel
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 1 Bund frische Petersilie
- 2 rote Spitzpaprikaschoten, à ca. 120 g
- 1 Schalotte, ca. 30 g
- 3 Knoblauchzehen
- 500 g Rinderhackfleisch
- 0,5 TL Pul Biber, alternativ: Chiliflocken
- 1,5 TL Salz
- 0,25 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
