Pilzrezepte

Jetzt ist endlich die Zeit für Pilzliebhaber! Mit unserer Sammlung kommen die so richtig auf ihre Kosten! Leckere Suppen, Risottos, Cremes oder Pestos - wir haben hier die besten Rezepte für deinen Cookit zusammengetragen. Die Pilze verleihen den Gerichten den sogenannten “Umami Geschmack” – einfach herrlich würzig und lecker!
Steinpilz-Risotto mit karamellisierten Walnüssen in einer Schale angerichtet.
Steinpilz-Risotto mit karamellisierten Walnüssen in einer Schale angerichtet.

Steinpilz-Risotto mit karamellisierten Walnüssen

Vegetarisch
Steinpilzsuppe mit Sahne

Steinpilzsuppe mit Sahne

Vegetarisch
Polenta mit Balsamico-Pilzen

Polenta mit Balsamico-Pilzen

Vegetarisch
Suppe in Suppenschalen serviert.

Maronencremesuppe mit Pilztopping

Vegan
Pilz-Gersten-Suppe

Pilz-Gersten-Suppe

Vegetarisch
Eingelegte Pilze

Eingelegte Pilze

Vegetarisch
Risotto mit Salsiccia und Pilzen in einem Teller auf einem gedeckten Tisch.

Risotto mit Salsiccia und Pilzen

Fleisch & Geflügel
Blumenkohl-„Risotto“ mit Pilzen und Mandelbutter

Blumenkohl-„Risotto“ mit Pilzen und Mandelbutter

Vegetarisch
Steinpilz-Walnuss-Pesto

Steinpilz-Walnuss-Pesto

Dips & Saucen
Calzone mit Schinken und Pilzen

Calzone mit Schinken und Pilzen

Fleisch & Geflügel
Quinoa mit Pilzen und Gemüse in einer Schüssel angerichtet.

Quinoa mit Pilzen und Gemüse

Vegan
Cremiges Risotto mit Ricotta, Pilzen und Erbsen auf zwei Tellern

Cremiges Risotto mit Ricotta, Pilzen und Erbsen

Vegetarisch
Gepfefferter Rehrücken mit Pilzrahmsauce und Tagliatelle

Gepfefferter Rehrücken mit Pilzrahmsauce und Tagliatelle

Fleisch & Geflügel
Semmelknödel mit Pilzrahm auf einem Teller mit Besteck.

Semmelknödel mit Pilzrahmsauce

Vegetarisch
Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons

Vegetarisch
Walnuss-Champignonaufstrich

Walnuss-Champignonaufstrich

Dips & Saucen