Eingelegte Pilze

Eingelegte Pilze
Vegetarisch
Eingelegte Pilze
Eingelegte Pilze

Die Pilze eignen sich toll als rustikale Vorspeise und sie verfeinern Pasta- und Risottogerichte auf ganz köstliche Weise.

Unser Tipp: Die Pilze fachgerecht lagern und baldmöglichst verbrauchen. Die eingelegten Pilze sind nicht konserviert, daher kühl stellen und baldmöglichst aufbrauchen.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

3D-Rührer

Besonderes Zubehör

2 sterile Gläser (à 350 ml)

Nährwerte

Pro 100 g: 217 kcal | 3 g E | 22 g F | 4 g KH

COOKIT ACADEMY

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5 Min.
Arbeitszeit
25 Min.
Kochzeit
30 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 3 Gläser à etwa 350 ml
  • 500 g Pilze , gemischt
  • 2 Zweig Rosmarin , frisch
  • 2 Zweig Thymian , frisch
  • 20 ml Olivenöl , zum Braten geeignet
  • 1 TL Zucker
  • 40 ml heller Balsamicoessig
  • 1 TL Salz
  • 0,25 TL schwarzer Pfeffer , aus der Mühle
  • 2 Lorbeerblätter
  • 130 ml natives Olivenöl extra , zum Auffüllen der Gläser

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