Silvestersuppe mit Hackfleisch

Silvestersuppe mit Hackfleisch
Fleisch & Geflügel
Silvestersuppe mit Hackfleisch in einem tiefen Teller.
Silvestersuppe mit Hackfleisch

Dieser Eintopf ist die ultimative Stärkung für alle Nachtschwärmer. Würzig und gehaltvoll mit Hackfleisch, Pilzen, Paprika und Barbecue-Sauce ist sie ein deftiger Glücklichmacher. Gut, dass sich die Suppe so einfach vorbereiten lässt!

Unser Tipp: Statt Barbecue-Sauce kannst du auch Curry-Ketchup oder Paprikasauce verwenden.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Besonderes Zubehör

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Nährwerte

Pro Portion: 468 kcal | 27 g E | 30 g F | 24 g KH

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20 Min.
Arbeitszeit
55 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 2 Zwiebeln, à ca. 60 g
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Karotten, à ca. 100 g
  • 2 rote Paprikaschoten, à ca. 150 g
  • 250 g Champignons, klein
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 600 g gemischtes Hackfleisch
  • 4 EL Tomatenmark
  • 285 g Dosenmais, Abtropfgewicht
  • 800 g gehackte Tomaten aus der Dose
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 150 g Barbecue-Sauce
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 TL Zucker
  • 3 TL Salz
  • 2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Außerdem

  • Schmand, zum Garnieren
  • Petersilie, zum Garnieren

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