Silvestersuppe mit Hackfleisch
Silvestersuppe mit Hackfleisch Fleisch & Geflügel
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Zur Cookit AcademyArbeitszeit
Gesamtzeit
Leicht
- 2 Zwiebeln, à ca. 60 g
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Karotten, à ca. 100 g
- 2 rote Paprikaschoten, à ca. 150 g
- 250 g Champignons, klein
- 2 EL Pflanzenöl
- 600 g gemischtes Hackfleisch
- 4 EL Tomatenmark
- 285 g Dosenmais, Abtropfgewicht
- 800 g gehackte Tomaten aus der Dose
- 300 ml Gemüsebrühe
- 150 g Barbecue-Sauce
- 2 EL Sojasauce
- 2 TL Zucker
- 3 TL Salz
- 2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Außerdem
- Schmand, zum Garnieren
- Petersilie, zum Garnieren