Schweinemedaillons mit Champignonsauce

Name: Schweinemedaillons mit Champignonsauce
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 g Champignons; 1 Bund Frühlingszwiebeln, ca. 180 g; 2 EL Pflanzenöl; 8Schweinefiletmedaillons, à ca. 80 g; 1,5 TL Salz; 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 EL Butter

Fleisch & Geflügel

Schweinemedaillons mit Champignonsauce

Ein absoluter Klassiker der deutschen Küche: leckere Pilze in Rahmsauce mit zartem Fleisch. Lasst es euch schmecken! Dieses Rezept enthält Alkohol. Eine alkoholfreie Variante findest du im Tipp.

Unser Tipp: Dazu passen Spätzle, Salzkartoffeln oder auch Püree. Passende Rezepte findest du in unserer Rezeptesammlung. Den Weißwein kannst du für eine alkoholfreie Variante einfach durch die gleiche Menge Gemüsebrühe ersetzen.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

3D-Rührer, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

Küchentuch, Grillzange

Nährwerte

Pro Portion: 526 kcal | 43 g E | 34 g F | 12 g KH

Rezept laden und loskochen

Home Connect-App starten

COOKIT ACADEMY

Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.

Zur Cookit Academy