Sauerkrautsuppe mit Speck

Sauerkrautsuppe mit Speck
Fleisch & Geflügel
Sauerkrautsuppe mit Speck in Schüsseln mit rustikalem Tuch.
Sauerkrautsuppe mit Speck

In dieser herzhaften Suppe vereinen sich die würzigen Aromen von Sauerkraut und Speck zu einer unwiderstehlichen Kombination.

Unser Tipp: Für einen cremigeren Geschmack kannst du vor dem Servieren noch etwas saure Sahne in die Suppe geben.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Nährwerte

Pro Portion: 196 kcal | 15 g E | 10 g F | 8 g KH

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6 Min.
Vorbereitungszeit
26 Min.
Kochzeit
32 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 2 Zwiebeln, à ca. 60 g
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 ml Sonnenblumenöl
  • 200 g Speckwürfel
  • 20 g Tomatenmark
  • 1 EL edelsüßes Paprikapulver
  • 1 TL getrockneter Majoran
  • 1 TL Kümmelpulver
  • 1200 ml Gemüsefond
  • 750 g Sauerkraut, aus der Dose, Abtropfgewicht
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer

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