Sauce Ragout Bolognese

Name: Sauce Ragout Bolognese
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italien
Ingredients: 2 EL Olivenöl, zum Braten geeignet; 100 g Speck, durchwachsen, fein gewürfelt; 1Knoblauchzehe; 500 g Rinderhackfleisch; Meersalz; schwarzer Pfeffer, aus der Mühle; 2Zwiebeln

Fleisch & Geflügel

Sauce Ragout Bolognese

Dieses klassische Rezept der Ragout Bolognese wird zu Tagliatelle serviert.

Unser Tipp: Wenn es mal schnell gehen muss, kann die Garzeit reduzieren werden. Dann wird die Bolognese kein sämiges Ragout, sondern eine Sauce.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

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Nährwerte

Pro Portion: 466 kcal | 31 g E | 32 g F | 6 g KH

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