Risotto mit Zucchini und Speck
Risotto mit Zucchini und Speck Fleisch & Geflügel

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Zur Cookit AcademyArbeitszeit
Gesamtzeit
Leicht
- 500 g Zucchini
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Butter
- 120 g geräucherter Speck
- 250 g Arborio-Reis
- 750 ml Gemüsefond
- 0,5 TL Salz
- 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 TL getrocknetes Basilikum
- 50 g geriebener Parmesan
Außerdem
- geriebener Parmesan, zum Garnieren