Schnelles Rindergeschnetzeltes in Tomaten-Sahne-Sauce

Name: Schnelles Rindergeschnetzeltes in Tomaten-Sahne-Sauce
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Pflanzenöl, zum Braten geeignet; 4Minutensteaks vom Rind, à ca. 125 g; 700 ml Tomatensauce, aus dem Glas; 200 ml Sahne

Fleisch & Geflügel

Schnelles Rindergeschnetzeltes in Tomaten-Sahne-Sauce

Stressiger Tag? Rettung naht! Du brauchst 5 Zutaten und eine halbe Stunde Zeit für dieses leckere Mittagessen.

Unser Tipp: Dazu schmeckt grüner Salat. Leckere Salatrezepte findest du in unserer Rezeptesammlung.

Fleisch & Geflügel

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3D-Rührer

Nährwerte

Pro Portion: 744 kcal | 37 g E | 33 g F | 72 g KH

So wird es gemacht:

1Das Pflanzenöl in den Topf geben, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und das Öl (Ohne Werkzeug | 200 °C | 5 Min.) erhitzen. In der Zwischenzeit die Minutensteaks vom Rind trocken tupfen. Die Steaks bei offenem Deckel (Ohne Werkzeug | 200 °C | 2 Min.) anbraten. Nach 1 Min. mit dem Spatel wenden. Die Steaks herausnehmen.
2Den 3D-Rührer einsetzen. Tomatensauce, Sahne und Gnocchi in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 3 | 95 °C | 8 Min.) köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Steaks in Streifen schneiden.
3Die Fleischstreifen in den Topf geben. Den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 3 | 95 °C | 2 Min.) weiter köcheln lassen. Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Das schnelle Rindergeschnetzelte in Tomaten-Sahne-Sauce mit etwas Majoran, schwarzem Pfeffer und Meersalz garnieren und servieren.

Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.

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