Rigatoni al forno
Rigatoni al forno Fleisch & Geflügel
COOKIT ACADEMY
Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.
Zur Cookit AcademyArbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
- 100 g Parmesan
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Karotten
- 40 ml Olivenöl zum Braten geeignet
- 400 g gemischtes Hackfleisch
- 20 g Tomatenmark
- 150 ml Rotwein
- 800 g ganze Tomaten aus der Dose
- 1 Lorbeerblätter
- 1 Prise Zucker
- 1 TL Salz
- 0,25 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 400 g Rigatoni
- 200 g Kochschinken
- 4 Stängel frischer Oregano
- 1 Mozzarella, ca. 150 g
Außerdem
- Butter, zum Fetten