Ratatouillesuppe mit Hähnchen

So wird es gemacht:

• 1Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen, die Zwiebel halbieren. Die orangene und die grüne Paprikaschote halbieren, entkernen und vierteln. Die Zucchini und die Aubergine längs vierteln. Den Zerkleinerungsaufsatz mit der Wendeschneidscheibe, dicke Seite nach oben, einsetzen. Den Deckel schließen und die Zwiebel, die Knoblauchzehen, die Paprika, die Zucchini und die Aubergine nacheinander (Zerkleinerungsaufsatz | Stufe 6) in dicke Scheiben bzw. Streifen schneiden. Den Zerkleinerungsaufsatz entnehmen. Den Gemüse-Mix umfüllen und beiseitestellen.
• 2Den 3D-Rührer einsetzen. Das Butterschmalz in den Topf geben, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und das Butterschmalz (3D-Rührer | Stufe 1 | 180 °C | 4 Min. 30 Sek.) erhitzen. In der Zwischenzeit die Hähnchenbrustfilets trocken tupfen und in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Die Hähnchenbrustfiletstücke in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 2 | 180 °C | 4 Min.) anbraten. In der Zwischenzeit die Strauchtomaten in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Gemüse-Mix, Strauchtomaten, Salz und schwarzen Pfeffer zugeben. Den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 2 | 160 °C | 10 Min.) weiter anbraten.
• 3Den Thymian waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, zugeben. Den Tomatensaft und die Gemüsebrühe einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 4 | 98 °C | 5 Min.) köcheln lassen. Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Die Ratatouillesuppe mit Hähnchen anrichten und mit ein paar Basilikumblättchen, den restlichen Thymianblättchen und etwas schwarzem Pfeffer garnieren und servieren.