One-Pot-Pasta mit Ratatouille-Bolognese

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So wird es gemacht:

• 1Den Feta zerbröckeln und beiseitestellen. Die Kalamata Oliven in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Die Paprika und die Aubergine putzen und längs vierteln.
• 2Den Zerkleinerungsaufsatz mit der Wendeschneidscheibe, dicke Seite nach oben, einsetzen. Den Deckel schließen und nacheinander den Staudensellerie, die Paprika und die Aubergine (Zerkleinerungsaufsatz | Stufe 6) in dicke Scheiben schneiden. Den Zerkleinerungsaufsatz entnehmen und das zerkleinerte Gemüse umfüllen und beiseitestellen.
• 3Die Tomaten in ca. 2 cm große Stücke schneiden und beiseitestellen. Das Olivenöl in den Topf einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und das Olivenöl (Ohne Werkzeug | 200 °C | 5 Min.) erhitzen. Das Hackfleisch in den Topf einwiegen. Das Hackfleisch bei offenem Deckel (Ohne Werkzeug | 200 °C | 5 Min.) anbraten, dabei das Hackfleisch mit dem Spatel zerteilen und umrühren. Die Zutaten mit dem Spatel an den Topfrand schieben.
• 4Den 3D-Rührer einsetzen. Darauf achten, dass er einrastet. Das zerkleinerte Gemüse, die Tomaten, 1 TL Salz und 1 TL Pfeffer in den Topf geben. Die Gemüsebrühe und die Nudeln einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und das Ratatouille (3D-Rührer | Stufe 4 | 98 °C | 10 Min.) köcheln lassen.
• 5In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Den Majoran waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Die Frühlingszwiebeln, die Oliven, die Hälfte des Majorans, 1 TL Salz und 1 TL Pfeffer in den Topf geben. Den Deckel schließen und das Ratatouille (3D-Rührer | Stufe 4 | 98 °C | 5 Min.) weiterköcheln lassen. Den 3D-Rührer entnehmen und mit dem Spatel abstreifen. Die Pasta mit Ratatouille-Bolognese anrichten und mit dem restlichen Majoran und den Fetabröseln bestreut servieren.