One Pot Pasta mit Hähnchen-Sahne-Weißwein-Sauce

One-Pot Pasta: Noch schneller kochen dank Cookit

One-Pot Rezepte für deinen Cookit gehören zu den zeitsparendsten Gerichten und gelingen einfach immer. Alle Zutaten garen zusammen in deinem Cookit und du kannst dich währenddessen anderen Aufgaben widmen oder ganz entspannt eine Kaffeepause einlegen. One-Pot Pasta gibt es in vielen tollen Varianten, sie eignen sich für Familienmahlzeiten oder du bereitest sie mit einer unwiderstehlichen Weißwein-Sahne-Soße zu. Die wertet jedes auch noch so schnelle Essen im Handumdrehen auf und du kannst deine Gäste oder dein Date damit verwöhnen.

Was sind Strozzapreti?

Ein weiterer Vorteil der Pastaküche: Es gibt für jeden Geschmack und jedes Gericht die passende Nudelform. Schätzungsweise über 600 Pastasorten gibt es weltweit. So sorgst du schnell für Abwechslung auf dem Teller, das Auge isst schließlich mit. 

Strozzapreti sind kurze geschwungene Nudeln aus dem nördlichen Italien, die dort vor allem an Feiertagen mit verschiedensten Soßen zubereitet werden. Ihr Name bedeutet wörtlich übersetzt so viel wie „den Priester erwürgen”. Bis heute weiß man nicht genau, wieso so leckere Nudeln einen so schrecklichen Namen haben. Vielleicht erinnert ihre gedrehte Form an ein Seil?

Für dich ist nur wichtig: Sie nehmen perfekt deine selbstgemachte Soße aus Weißwein und Sahne auf und sehen auf dem Teller wirklich hübsch aus.

Die perfekte Weißwein-Sahne-Soße: So klappt’s

Sahne ist wie Butter aufgrund ihres hohen Fettgehaltes eine idealer Geschmacksträger. Welche Aromen sie unterstreichen soll, kannst du ganz nach deinem Gusto entscheiden. Ein Klassiker ist die Kombination mit herbem Weißwein, der deiner Soße etwas Leichtigkeit verleiht. Fügst du dann noch Zitrone und frische Gewürze wie Estragon oder Thymian hinzu, erhältst du eine Soße von Gourmetqualität, die dank deines Cookit nicht anbrennt und die perfekte, sämige Konsistenz erhält. Diese Basiszutaten kennst du vielleicht auch von Risotto. Auch hier kommt immer etwas Gemüsebrühe oder Fond zum Einsatz, so dass der mit gegarte Reis oder deine One-Pot Pasta schön würzig werden.

Die besten Cookit Rezepte mit Sahne-Soßen

Hier kommen einige unserer beliebtesten Gerichte mit köstlicher Sahne-Soße. Koche sie nach und lass uns deine Bewertungen und Kommentare da! 

Ravioli in Zitronen Sahnesauce

Eine kinderfreundliche Version mit lustigen Ravioli und Erbsen gelingt dir auch ohne Wein. Natürlich bei vollem Sahnesoßen-Genuss! Zum Rezept für Ravioli in Zitronen Sahnesauce

Weißwein-Zitronen-Hähnchen mit Zwiebeln und Wildreis

Dir gefällt die Kombination von Hähnchen und Weißwein-Sahne-Soße? Dann probiere sie mal mit duftendem Wildreis aus! Eine tolle Alternative zu Pasta und Risotto. Zum Rezept für Weißwein-Zitronen-Hähnchen mit Zwiebeln und Wildreis

Zucchini-Spiralnudeln mit Schinken-Sahne-Soße

Du liebst Sahne-Soße, achtest aber auf deine Figur? Dann ersetze die Hartweizennudeln durch selbst gemachte Gemüsenudeln aus Zucchini. Schon hast du köstliche Low Carb-Pasta auf dem Teller. Zum Rezept für Zucchini-Spiralnudeln mit Schinken-Sahne-Soße

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