Mexikanische One-Pot-Pasta mit Hackfleisch

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So wird es gemacht:

• 1Das Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel schälen, halbieren und in den Topf geben. Die Knoblauchzehen schälen und zugeben. Die Chilischote entkernen, in Ringe schneiden und ebenfalls zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 14 | 10 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Die Zwiebelmischung umfüllen. Den Topf mit einem Küchentuch auswischen.Das Universalmesser einsetzen.
• 2Das Rapsöl in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und das Öl (Universalmesser | 160 °C | 4 Min.) erhitzen. Das Rinderhackfleisch einwiegen und mit dem Spatel verteilen. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten anbraten (Universalmesser|Stufe 2| 160 °C | 3 Min.) anbraten. Das Universalmesser entnehmen. Die Zutaten mit dem Spatel an den Topfrand schieben. Den 3D-Rührer einsetzen.
• 3Die Zwiebelmischung in den Topf geben. Den Deckel schließen und die Zutaten andünsten (3D-Rührer| Stufe 2 |130 °C| 2 Min.)
• 4 Tomatenmark, Tomaten sowie das Wasser einwiegen. 1,5 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer und das Lorbeerblatt zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 3 | 98 °C | 8 Min.) köcheln lassen. Die Hörnchennudeln einwiegen. Den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 3 | 98 °C | 5 Min) köcheln lassen.
• 5Den Mais und die Kidneybohnen abtropfen lassen und in den Topf einwiegen. Die Zartbitterschokolade zugeben. Den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 3 | 98 °C | 5 Min) weiterköcheln lassen. Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
• 6Mit Salz, Pfeffer und dem Cayennepfeffer abschmecken. Das Lorbeerblatt entnehmen und entsorgen. Die Frühlingszwiebeln in ca. 0,5 cm dicke Ringe schneiden. Den Hackfleisch-Pasta-Topf auf tiefen Tellern anrichten und mit Frühlingszwiebeln garniert servieren.