Hotdog-Lasagne
Hotdog-Lasagne
Rezept laden und loskochen
Lasagne mal anders: Amerikanisch mit Hot Dogs
Manchmal werden aus verrückten Rezeptideen richtig gute Gerichte. So wie unser Burger-Salat mit gebratenem Hack und Cheddar, Makkaroni-Auflauf oder eben dieser Hot-Dog-Auflauf. Wir haben einfach das Beste aus zwei Welten kombiniert und heraus kam ein einfacher, ungewöhnlicher Auflauf. Er lässt sich super vorbereiten und muss dann nur noch 20 Minuten in den Backofen. Ideal als schnelles Familienessen oder für deine nächste Party!
Hot Dog-Lasagne vorbereiten
Wie bei einer Lasagne schichtest du die Zutaten für deinen Hot-Dog-Auflauf in eine Backform. Und das kannst du auch schon morgens oder am Vorabend machen. Dein Cookit stellt dazu fix für dich die Käseraspeln aus Gouda und eine herrliche Sauce aus Tomaten, Ketchup, Worcestersauce, Knoblauch und Petersilie her. Die erste Schicht aus Würtschenhälften wird mit Gurkenscheiben und Röstzwiebeln bedeckt, dann wiederholst du das ganze in die andere Richtung für ein hübsches Gittermuster. Sauce und zerrupfte Hot Dog-Brötchen drüber, zuletzt den geriebenen Käse. Die so fertig befüllte Auflaufform kann dann im Kühlschrank auf ihren Einsatz als Familienessen oder Parytknaller warten.
Lasagne-Rezepte mit Bolognese, Zucchini oder Linsen
Eine Lasagne ist eine abwechslungsreiche Grundidee und es gibt das passende Cookit Rezept für jeden Geschmack. Das Originalrezept mit Bolognese und Bechamel sollte natürlich jeder haben.
Wenn du mehr Gemüse und weniger Kohlenhydrate essen willst, probiere unsere Low-Carb-Zucchini-Rindfleisch-Lasagne ohne Nudelblätter aus!
Für vegetarischen Lasagnegenuss sorgt diese Lasagne mit Linsen-Bolognese. Tipp: Die Bolognese aus Linsen schmeckt einfach himmlisch. Sie passt außer in diese Lasagne auch hervorragend zu selbstgemachter vegetarischer Pasta aus Nudelteig ohne Ei.
So wird es gemacht:
- 1Den Backofen je nach Herstellerangaben vorheizen: Ober-/Unterhitze: 200 °C.
- 2Den Zerkleinerungsaufsatz mit der Wenderaspelscheibe, grobe Seite nach oben, einsetzen. Den Deckel schließen und 100 g Gouda (Zerkleinerungsaufsatz | Stufe 6) fein reiben. Den Zerkleinerungsaufsatz entnehmen und den Gouda umfüllen.
- 3Das Universalmesser einsetzen. Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blätchen abzupfen und in den Topf geben. Die Knoblauchzehe schälen und in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 10 Sek.) zerkleinern. Das Lebensmittel mit dem Spatel nach unten schieben.
- 4Tomaten und Tomatenketchup einwiegen. Worcestersauce zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Deckel schließen und die Sauce (Universalmesser | Stufe 5 | 100 °C | 6 Min.) erhitzen. Das Universalmesser entnehmen. Das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
- 5Eine Auflaufform mit Rapsöl einfetten. Die Hotdog-Würstchen längs halbieren. 8 Wursthälften mit der flachen Seite nach unten nebeneinander in eine Auflaufform legen. Die Hälfte der Gurkenscheiben und Röstzwiebeln darauf verteilen und mit etwas Sauce bedecken.
- 6Die restlichen 8 Wursthälften gitterartig auf die erste Auflaufschicht legen und restliche Gurkenscheiben sowie Röstzwiebeln daraufgeben. Den Auflauf mit der übrigen Sauce bedecken.
- 7De Hotdog-Brötchen grob zerrupfen und auf dem Auflauf verteilen. Den geriebenen Gouda über den Auflauf streuen.
- 8Den Auflauf im Backofen überbacken: Einschubhöhe: 2 (unteres Drittel), Ober-/ Unterhitze: 200° C, Backzeit: 20 Min.
Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.
COOKIT ACADEMY
Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.
Zur Cookit Academy
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
- 100 g Gouda
- 0,25 Bund Petersilie, frisch
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Tomaten, passiert
- 200 g Tomatenketchup
- 1 TL Worcestersauce
- 1 TL Salz
- 2 Prise schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
- 8 Hotdog-Würstchen
- 100 g Gurkenscheiben, aus dem Glas
- 80 g Röstzwiebeln
- 4 Hotdog-Brötchen
- Rapsöl, zum Einfetten der Auflaufform
