Kartoffel-Rind-Gratin
Kartoffel-Rind-Gratin Fleisch & Geflügel
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 1000 g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Öl, zum Braten geeignet
- 400 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Tomatenmark
- 1,5 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 250 ml Sahne
- 150 g Milch, 3,5%
- 1 Prise Muskatnuss, gerieben
- Butter für die Auflaufform
- Rosmarinblätter zum Garnieren
