Indisches Hähnchencurry mit Kokosmilch und Reis

Hähnchencurry mit Reis und Kokosmilch - was ist drin:

Unser Hähnchencurry mit Reis ist ein einfaches Rezept, mit dem du asiatische Aromen, cremige Kokosmilch und frisches Gemüse auf deinen Mittagstisch bringst. Bereite dafür  einfach Schritt-für-Schritt alle Komponenten im Cookit zu: 

1. Schalotte und Knoblauch schälen, im Cookit zerkleinern und dünsten.
2. Gemüsefond und Wasser in den Topf geben, Reis in den Dampfgareinsatz, Hähnchenbrustwürfel in den Dampfgaraufsatz und zerkleinertes Gemüse auf den Zwischenboden geben. Alle Zutaten würzen.
3. Dampfgardeckel auflegen und alle Zutaten 22 Minuten dämpfen. Reis anschließend warm halten.
4. Aus Garflüssigkeit, Kokosmilch, Stärke, Currypulver, Salz und Pfeffer im Topf die Sauce zubereiten.
5. Hähnchen und Gemüse dazugeben, erhitzen und anschließend mit Reis und frischer Petersilie servieren.

Für die genauen Zubereitungsschritte mit Schritt-für-Schritt-Anleitung scanne einfach den QR-Code. 

Koche würziges Hähnchencurry mit Gemüse so einfach wie nie

Hähnchen, Reis und Gemüse garen mit dem Dampfgarzubehör deines Cookit ganz entspannt auf drei Etagen. Pfannen und Töpfe können also im Schrank bleiben. Das spart Zeit und Abwasch. 

Das macht unser Hähnchencurry mit Reis besonders lecker und zum perfekten Familienessen 

• Du bestimmst den Geschmack! Essen Kinder mit, kannst du die Schärfe selbst bestimmen. Wähle dann ein mildes Currypulver, das du ganz einfach im Supermarkt bei den Gewürzen findest. Möchtest du intensivere Aromen, kannst du andere indische Gewürzmischungen wählen, zum Beispiel Garam Masala.
• Beim Dampfgaren werden Hähnchen und Gemüse besonders schonend zubereitet und behalten so alle wichtigen Inhaltsstoffe und bleiben knackig. 
• Zeitsparend zubereitet in unter 1 Stunde! 
• Sind deine Kids etwas wählerisch, was Gemüse angeht, kannst du natürlich selbst entscheiden, was mit ins Curry soll. Kein Fan von Blumenkohl? Dann tausche ihn durch Brokkoli aus oder lasse ihn einfach weg.

Unser Tipp: Am nächsten Tag schmeckt das Hähnchencurry auch noch so gut, dass du es als Meal Prep fürs Mittagessen mit ins Büro nehmen kannst. 

Also, schnapp dir die frischen Zutaten und los geht's! Du und deine Familie werden das einfache Curry bestimmt genauso lieben wie wir! Lass uns gern eine Bewertung da!