Hähnchen mit Gemüsereis

Hähnchen mit Gemüsereis
Fleisch & Geflügel
Hähnchen mit Gemüsereis auf einem gedeckten Tisch
Hähnchen mit Gemüsereis

Ein dampfgegartes Mittagessen für die ganze Familie – marinierte Hähnchenbruststreifen in einer cremigen Sahnesauce und dazu eine Kombination aus buntem Gemüse und Reis.

Unser Tipp: Für etwas Schärfe kannst du 1 Msp. Chiliflocken in die Fleischmarinade geben.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer, Dampfgareinsatz, Dampfgaraufsatz

Nährwerte

Pro Portion : 565 kcal | 30 g E | 26 g F | 53 g KH

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18 Min.
Arbeitszeit
55 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 6 Portionen
  • 3 Hähnchenbrustfilets, à ca. 200 g
  • 80 ml Rapsöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 0,5 TL Kurkumapulver
  • 1,5 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 2 Karotten, à ca. 120 g
  • 1 grüne Zucchini, ca. 250 g
  • 2 rote Paprikaschoten, à ca. 150 g
  • 1500 ml Gemüsebrühe
  • 1 TL Sonnenblumenöl
  • 300 g Parboiled Reis
  • 2 Zwiebeln, à ca. 50 g
  • 200 ml Sahne, 35 % Fett
  • 2 EL Speisestärke
  • 1,5 EL Senf, mittelscharf
  • Außerdem

  • Backpapier
  • 4 EL Wasser, zum Glattrühren

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