Frikadellen

Name: Frikadellen
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 15 Stück
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 2altbackene Brötchen; 150 ml Vollmilch, (3,5 % Fett); 1Zwiebel, á ca. 60 g; 1Knoblauchzehe; 0,5 Bund Petersilie; 50 g Speckwürfel; 1 EL Butter

Fleisch & Geflügel

Frikadellen

Ein Rezept für leckere und saftige Frikadellen, im süddeutschen Raum auch Fleischpflanzerl genannt. Dazu passt perfekt ein Kartoffelsalat mit Gurken.

Unser Tipp: Mit nassen Händen 8 Fleischbällchen formen und flach drücken, so dass die Frikadellen etwa 2 cm hoch werden.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

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Nährwerte

Pro Stück: 256 kcal | 15 g E | 18 g F | 9 g KH

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