Flammkuchenbrötchen

Flammkuchenbrötchen
Fleisch & Geflügel
Flammkuchenbrötchen
Flammkuchenbrötchen

Diese schnellen Flammkuchen-Brötchen sind super einfach gemacht und schmecken dennoch fantastisch.

Unser Tipp: Für eine vegetarische Variante kannst du statt Schinken z. B. Champignons oder gewürfelten Räuchertofu verwenden.

Fleisch & Geflügel

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Nährwerte

Pro Stück: 214 kcal | 9 g E | 13 g F | 15 g KH

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Verwandle klassischen Flammkuchen in knusprige Pizzabrötchen

Manchmal muss es einfach schnell und lecker sein. Zum Beispiel, wenn spontan hungriger Besuch vor der Tür steht. Schnelle Flammkuchenbrötchen sind da genau das Richtige! 

  • In nur 25 Minuten bereitest du aus Aufbackbrötchen einen schnellen, herzhaften Snack zu!
  • Cremiger Schmand auf knusprigem Brötchen, getoppt mit klassischen Flammkuchen-Zutaten: würziger Speck, Zwiebeln und Käse
  • Perfekt als Fingerfood für deine nächste Party
  • Zusammen mit einem frischen Salat auch ein schnelles Abendessen oder eingepackt perfekt für ein Picknick unterwegs

Flammkuchenbrötchen – in nur 25 Minuten zum knusprigen Snack 

  1. Gouda, Lauchzwiebeln, Schmand und Schinkenwürfel werden im Cookit blitzschnell zu würzigem Flammkuchenbelag.
  2. Aufbackbrötchen halbieren und mit Schmandcreme bestreichen.
  3. Im Backofen knusprig backen - fertig!

Unser Tipp - Flammkuchen Toast: Statt mit Aufbackbrötchen kannst du auch Toast verwenden. Dazu einfach 6 Scheiben Toast belegen. Beachte hierbei lediglich eine etwas kürzere Backzeit.

Pimpe deine Flammkuchenbrötchen - einfache Tipps

Um deine schnellen Flammkuchenbrötchen noch weiter aufzupeppen, kannst du:

  • frischen Schnittlauch oder Petersilie drüberstreuen.
  • eine kleine Prise Muskat verwenden.
  • verschiedene Käsesorten testen: Mit Gruyère wird's besonders herzhaft!

Also wir sind ehrlich gesagt schon süchtig nach diesen kleinen, knusprigen Brötchen mit cremig-saftigem Belag. Wenn dir unsere Flammkuchenbrötchen auch so gut gefallen, hinterlasse uns gern eine Bewertung! Hast du mal etwas mehr Zeit, kannst du die Brötchen für das Rezept auch selbst backen. Unsere Sonntagsbrötchen eignen sich dazu ideal.

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5 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kochzeit
25 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 12 Stück
  • 100 g Gouda
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 400 g Schmand
  • 200 g Schinkenwürfel
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 1 Prise Salz
  • Außerdem

  • 6 Aufbackbrötchen
  • Backpapier
  • Schnittlauch, frisch, zum Garnieren

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