Erbseneintopf

Erbseneintopf
Fleisch & Geflügel
Erbseneintopf in farbigen Schüsseln mit bunten Tüchern.
Erbseneintopf

Dieser deutsche Klassiker darf in deiner Rezeptesammlung nicht fehlen– lecker deftig mit Schälerbsen, Kartoffeln und Kasseler.

Unser Tipp: Statt des Kasselers können auch Mettenden oder Debreziner-Würstchen zugegeben werden.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

Fleisch & Geflügel

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Nährwerte

Pro Portion: 402 kcal | 21 g E | 22 g F | 29 g KH

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18 Min.
Arbeitszeit
1 Std. 44 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 2 Zwiebeln, à ca. 60 g
  • 1 Bund Suppengrün, ca. 350 g
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 150 g Speckwürfel
  • 350 g getrocknete Schälerbsen
  • 1200 ml Gemüsebrühe
  • 4 mehligkochende Kartoffeln, à ca. 100 g
  • 2 Kasselerkoteletts, à ca. 200 g, ausgelöst
  • 2 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 2 TL getrockneter Majoran
  • Außerdem

  • frischer Majoran, zum Garnieren

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