Ungarische Gulaschsuppe

Ungarische Gulaschsuppe
Fleisch & Geflügel
Ungarische Gulaschsuppe mit buntem Gemüse.
Ungarische Gulaschsuppe

Ein Teller gefüllt mit diesem deftigen Eintopf mit Rindfleisch und Paprika macht alle am Tisch glücklich. Dieses Gericht enthält Alkohol. Eine alkoholfreie Variante findest du im Tipp.

Unser Tipp: Den Rotwein kannst du einfach durch die gleiche Menge Gemüsebrühe ersetzen. Wenn du es nicht scharf magst, kannst du statt dem rosenscharfen auch edelsüßes Paprikapulver verwenden.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Nährwerte

Pro Portion: 432 kcal | 24 g E | 25 g F | 22 g KH

Rezept laden und loskochen

COOKIT ACADEMY

Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.

Zur Cookit Academy
10 Min.
Arbeitszeit
1 Std. 35 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 4 Zwiebeln, à ca. 80 g
  • 2 Knoblauchzehen
  • 75 g Butterschmalz
  • 400 g Rindergulasch
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 EL rosenscharfes Paprikapulver
  • 1 TL gemahlener Kümmel
  • 1 TL getrockneter Majoran
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1000 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Rotwein, Alternative: Gemüsebrühe
  • 1 TL Speisestärke
  • 1 TL Wasser
  • 2 rote Paprika, à ca. 150 g
  • 3 festkochende Kartoffeln, à ca. 80 g
  • Außerdem

  • frischer Majoran, zum Garnieren

Zur Einkaufsliste