Ungarische Gulaschsuppe
Ungarische Gulaschsuppe Fleisch & Geflügel
COOKIT ACADEMY
Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.
Zur Cookit AcademyArbeitszeit
Gesamtzeit
Leicht
- 4 Zwiebeln, à ca. 80 g
- 2 Knoblauchzehen
- 75 g Butterschmalz
- 400 g Rindergulasch
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL rosenscharfes Paprikapulver
- 1 TL gemahlener Kümmel
- 1 TL getrockneter Majoran
- 1 TL Salz
- 0,5 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 1000 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Rotwein, Alternative: Gemüsebrühe
- 1 TL Speisestärke
- 1 TL Wasser
- 2 rote Paprika, à ca. 150 g
- 3 festkochende Kartoffeln, à ca. 80 g
Außerdem
- frischer Majoran, zum Garnieren