Spinat-Parmesan-Hähnchen mit Blumenkohlreis

Name: Spinat-Parmesan-Hähnchen mit Blumenkohlreis
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1Blumenkohl, ca. 750 g; 50 ml Rapsöl; 4Hähnchenbrustfilets, à ca. 150 g, ca. 2 cm dick; 1 TL Salz; 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer; 1Zwiebel, ca. 50 g; 1Knoblauchzehe

Fleisch & Geflügel

Parmesan Hähnchen mit Blumenkohlreis auf einem Teller.

Spinat-Parmesan-Hähnchen mit Blumenkohlreis

Saftiges Hähnchen mit einer cremigen Spinat-Parmesan-Sauce, dazu eine Low Carb Reisalternative aus Blumenkohl – ein ideales Mittagessen, das garantiert der ganzen Familie schmeckt.

Unser Tipp: Du kannst den Blumenkohlreis noch mit etwas Limettensaft und frischen gehackten Kräutern wie z. B. Petersilie oder Koriander verfeinern.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

Fleisch & Geflügel

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Nährwerte

Pro Portion: 502 kcal | 50 g E | 27 g F | 20 g KH

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