Chili mexikanisch
Chili mexikanisch Fleisch & Geflügel
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 1 rote Paprikaschote, á ca. 200 g
- 2 Karotten, á ca. 70 g
- 3 Zwiebeln, á ca. 80 g
- 1 Knoblauchzehe
- 3 EL Sonnenblumenöl
- 700 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 800 g gehackte Tomaten aus der Dose
- 250 g Kidneybohnen aus der Dose
- 140 g Dosenmais
- 500 ml Rinderfond
- 1 TL Kreuzkümmelpulver
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Zimtpulver
- 2 EL Balsamico-Essig
- 4 TL Limettensaft
- 4 TL saure Sahne (10 % Fett)
