Baby-Karotten-Hähnchen-Brei
Baby-Karotten-Hähnchen-Brei Fleisch & Geflügel
So wird es gemacht:
- 1Das Universalmesser einsetzen. Die Karotten und die Kartoffeln schälen, in ca. 2 cm große Stücke schneiden und in den Topf geben. Das Hähnchenbrustfilet trocken tupfen, in ca. 2 cm große Stücke schneiden und zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 10 Sek.) zerkleinern. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben. Das Wasser in den Topf einwiegen, den Deckel schließen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 3 | 97 °C | 20 Min.) köcheln lassen. Den Apfelsaft und das Rapsöl einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 30 Sek.) pürieren. Das Universalmesser entnehmen und mit dem Spatel abstreifen. Den Baby-Karotten-Hähnchen-Brei auf Verzehrtemperatur abkühlen lassen.
Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 10 Karotten, ca. 1000 g
- 6 Kartoffeln, ca. 500 g
- 1 Hähnchenbrustfilet, ca. 300 g
- 500 ml Wasser
- 150 ml Apfelsaft, ungesüßt
- 100 ml Rapsöl
