Leichte Sommer Gerichte

Unsere leichten Sommer Gerichte bringen dir erfrischende Salate mit leichtem Dressing, kalte Suppe und Rezepte mit Tomate, Gurke, Melone und Geflügel auf den Teller. Besonders gut an heißen Tagen, denn diese einfachen Sommerrezepte geben dir einen Frischekick, liegen nicht schwer im Magen und machen trotzdem satt. 

Montag
Taboulé-Salat mit Minze und Zitrone

Taboulé-Salat mit Minze und Zitrone

Ein frischer Salat voller Geschmack für ein sommerliches Mittagessen.

Vegan
Dienstag
Leichter Zucchiniauflauf

Leichter Zucchiniauflauf

Gesund, fettarm und einfach zuzubereiten! Dieser Auflauf kann als Hauptgericht mit Salat oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch serviert werden.

Vegetarisch
Mittwoch
Griechischer Salat mit Wassermelone

Griechischer Salat mit Wassermelone

Perfekt für heiße Sommertage: Wir haben dem Klassiker ein erfrischendes Update verpasst und servieren ihn auf saftig-süßer Melone …

Vegetarisch
Donnerstag
Panzanella mit bunten Tomaten, Mozzarella und Nektarinen auf einem Teller.

Panzanella mit bunten Tomaten, Mozzarella und Nektarinen

Mit viel frischen Zutaten und knusprigen Brotwürfeln, ist dieser Salat ein erfrischender Sattmacher. 

Vegetarisch
Freitag
Putenröllchen auf Kartoffel-Gurkengemüse

Putenröllchen auf Kartoffel-Gurkengemüse

Auf dem Teller wird alles herrlich mit einer cremigen Dillsauce vereint.

Fleisch & Geflügel
Samstag
Kalte Paprika-Suppe

Kalte Paprika-Suppe

Suppe muss nicht immer heiß sein – diese kalte Suppe ist super erfrischend, aromatisch und eine perfekte leichte Mahlzeit an heißen Sommertagen.

Vegan
Sonntag
Kichererbsenpasta mit Avocado-Tomaten-Pesto

Kichererbsenpasta mit Avocado-Tomaten-Pesto

Du denkst eine Mahlzeit, die vegan, reich an wertvollem Eiweiß und dazu noch superlecker ist gibt es nicht? Dann hast du noch nicht dieses Pastagericht probiert.

Vegan