Weißwurst-Salat

Weißwurst-Salat
Fleisch & Geflügel
Weißwurst-Salat
Weißwurst-Salat

Ein schmackhafter Salat mit würziger Weißwurst und knusprigen Laugenbrezeln – so kommt das bayrische Biergartengefühl ganz lecker zu dir nach Hause.

Unser Tipp: Dieses Rezept lässt sich wunderbar mit Brezeln vom Vortag zubereiten.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer, Zwillings-Rührbesen, Zerkleinerungsaufsatz

Nährwerte

Pro Portion: 731 kcal | 21 g E | 55 g F | 41 g KH

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5 Min.
Arbeitszeit
40 Min.
Kochzeit
45 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 4 Portionen
  • Für den Salat

  • 1 Bund Petersilie , frisch
  • 2 rote Zwiebeln
  • 0.5 Bund Radieschen
  • 6 Weißwürste
  • 30 g Butter
  • 2 Laugenbrezeln
  • Für das Dressing

  • 50 ml natives Olivenöl extra
  • 20 ml Weißweinessig
  • 20 g Senf , süß
  • 20 ml Wasser
  • 0,25 TL Salz
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer , aus der Mühle
  • Außerdem

  • Küchenpapier

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