Topinambur-Auflauf
Topinambur-Auflauf Fleisch & Geflügel
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten
- 800 g Topinambur
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Karotten
- 20 ml Rapsöl
- 500 g Hackfleisch , gemischt
- 200 ml Sahne
- 200 ml Gemüsefond
- 1 TL Salz
- 0,5 TL schwarzer Pfeffer , aus der Mühle
- 200 g Blauschimmelkäse
Außerdem
- Backpapier
- Rapsöl zum Fetten der Form
