Risotto Tonno

So wird es gemacht:

• 1Das Universalmesser einsetzen. Die roten Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen, die Zwiebeln halbieren und alles in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 14 | 20 Sek.) zerkleinern. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten und an den Topfrand schieben. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
• 2Den 3D-Rührer einsetzen. Darauf achten, dass der 3D-Rührer einrastet. 20 g Butter in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 4 | 130 °C | 4 Min.) andünsten. Den Risottoreis und den Thunfisch einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 2 | 100 °C | 3 Min.) andünsten. Den Reis mithilfe des Spatels vom Topfboden lösen. Den Weißwein einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 2 | 100 °C | 1 Min.) aufkochen.
• 3Den Gemüsefond und die Tomaten einwiegen. Von der Zitrone den Saft auspressen und mit Salz und schwarzem Pfeffer zugeben. Den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 1 | 98 °C | 22 Min.) garen. Den Mais abtropfen lassen und mit dem Parmesan und 20 g Butter einwiegen. Den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 5 | 2 Min.) verrühren. Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Das Risotto Tonno auf Tellern anrichten, mit Parmesan bestreuen und mit Zitronenspalten garniert servieren.