Teriyaki Chicken mit gedämpftem Gemüse
Teriyaki Chicken mit gedämpftem Gemüse Fleisch & Geflügel
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
Für die Teriyakisauce
- 30 g Ingwer
- 1 rote Chilischote
- 1 Knoblauchzehe
- 100 ml Sojasauce
- 0,5 Zitrone
- 1 EL Sesamöl
- 2 TL Honig
- 2 TL Zucker
Für das Hähnchen und Gemüse
- 1 rote Paprikaschote
- 1 Karotte
- 0,5 Brokkoli
- 200 g Champignons
- 2 EL Sesamöl
- 1 TL Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer , aus der Mühle
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 0,5 Bund Koriander , frisch
- 2 EL Sesamsaat
- 20 ml Rapsöl
- 0,5 Bund Frühlingszwiebeln
