Tafelspitz mit Gemüse und Kräutersauce

Name: Tafelspitz mit Gemüse und Kräutersauce
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreich
Ingredients: 1 Bund Petersilie, frisch; 1 Bund Kerbel, frisch; 1 Bund Basilikum, frisch; 1 Bund Schnittlauch, frisch; 2500 ml Gemüsefond; 3Zwiebeln; 2Karotten, groß

Fleisch & Geflügel

Tafelspitz auf einem Karotten- und Kartoffelbett auf einem Teller.

Tafelspitz mit Gemüse und Kräutersauce

Zarter Tafelspitz aus dem Dampfgaraufsatz – das muss man probiert haben.

Unser Tipp: Je nach Größe des Tafelspitzes empfiehlt es sich, die Kartoffeln im Dampfgareinsatz zuzubereiten. An den Einstellungen ändert sich dabei nichts.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen, Dampfgaraufsatz

Nährwerte

Pro Portion: 495 kcal | 35 g E | 29 g F | 23 g KH

Weiter zu den Rezeptschritten

COOKIT ACADEMY

Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.

Zur Cookit Academy