Süßkartoffelwaffeln mit Speck und Spiegelei
Süßkartoffelwaffeln mit Speck und Spiegelei Fleisch & Geflügel
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
- 2 Süßkartoffeln, à ca. 400 g
- 10 Eier
- 100 g Butter, zzgl. etwas mehr zum Fetten des Waffeleisens
- 20 g Weizenmehl, Type 405
- 0,5 TL Salz
- 8 Stück Frühstücksspeck, in Scheiben
