Spinatwaffel-Sandwiches

Name: Spinatwaffel-Sandwiches
Cook time: 1 h 14 min
Total time: 1 h 14 min
Yield: 8 Stück
Ingredients: 200 g Babyspinat; 8 Stängel frischer Dill; 1Bio-Zitrone; 200 g Dinkelmehl Type 630; 160 g Quark (40% Fett); 100 ml Mineralwasser; 2Eier

Fisch & Meeresfrüchte

Spinatwaffel-Sandwiches

Leckere Mini-Waffeln mit Frischkäse und Räucherlachs – ein Muss für das nächste Picknick!

Unser Tipp: Du kannst auch ein klassisches Waffeleisen verwenden und Herzwaffeln ausbacken.

Fisch & Meeresfrüchte

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Besonderes Zubehör

feine Reibe, Saftpresse, belgisches Waffeleisen

Nährwerte

Pro Stück: 220 kcal | 11 g E | 10 g F | 19 g KH

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von Team Cookit

23 Min.
Arbeitszeit

18 Min.
Kochzeit

1 Std. 14 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 8 Stück

Für den Teig
200 g Babyspinat
8 Stängel frischer Dill
1 Bio-Zitrone
200 g Dinkelmehl Type 630
160 g Quark (40% Fett)
100 ml Mineralwasser
2 Eier
2 TL Backpulver
1 TL Salz
Für den Belag
100 g Räucherlachs, in Scheiben
8 TL Doppelrahm-Frischkäse
Außerdem
Pflanzenöl, zum Einfetten
frischer Dill, zum Garnieren

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