Schnitzel mit Kräuter-Sahnesauce

Name: Schnitzel mit Kräuter-Sahnesauce
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1Schalotte, ca. 40 g; 1 Bund Petersilie, frisch, glatt; 8Schweineschnitzel, à ca. 70 g; 2 TL Salz; 1 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle; 16Parmaschinkenscheiben, à ca. 10 g

Fleisch & Geflügel

Schnitzel mit Kräuter-Sahnesauce

Zartes Schweinefleisch gefüllt mit würzigem Parmaschinken. Dazu gibt es Brokkoli in cremiger Sauce.

Unser Tipp: Wenn es mal noch schneller gehen muss, dann kannst Du eine TK-Kräutermischung mit Zwiebel verwenden. Dann startest du damit, die Schnitzel trocken zu tupfen. Am besten kannst du die Schnitzel auf einer glatten Arbeitsfläche mit dem Boden eines Kochtopfes flach klopfen.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen, Dampfgaraufsatz

Besonderes Zubehör

Küchentuch

Nährwerte

Pro Portion: 639 kcal | 57 g E | 42 g F | 6 g KH

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