Schnelles Orangen-Hähnchen mit Gurkensalat

Name: Schnelles Orangen-Hähnchen mit Gurkensalat
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2Frühlingszwiebeln, à ca. 20 g; 1Gurke, ca. 400 g; 4 EL heller Balsamicoessig; 3 EL Natives Olivenöl extra; 1 TL Salz; 0,5 TL schwarzer Pfeffer; 0,25 TL Chiliflocken

Fleisch & Geflügel

Hähnchen in Orangensauce auf einem Teller mit Gurkensalat.

Schnelles Orangen-Hähnchen mit Gurkensalat

Zum Abspeichern und-immer-wieder-Kochen: Das flotte Geflügel in cremiger Sauce ist perfekt für jeden Tag!

Unser Tipp: Orangen filetierst du am besten mit einem scharfen Messer: Zuerst die Orangen schälen und die weiße Haut dabei vollständig entfernen. Dann die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

3D-Rührer, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

Salatschüssel, Küchentuch, Saftpresse

Nährwerte

Pro Portion: 566 kcal | 39 g E | 39 g F | 12 g KH

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von Team Cookit

13 Min.
Arbeitszeit

14 Min.
Kochzeit

23 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

Für den Gurkensalat
2 Frühlingszwiebeln , à ca. 20 g
1 Gurke , ca. 400 g
4 EL heller Balsamicoessig
3 EL Natives Olivenöl extra
1 TL Salz
0,5 TL schwarzer Pfeffer
0,25 TL Chiliflocken
Für das Hähnchen
2 EL Pflanzenöl
4 Hähnchenbrustfilets , à ca. 180 g
3 Orangen
150 g Schmand
1 TL Salz
0,5 TL schwarzer Pfeffer
Außerdem
schwarzer Pfeffer , zum Garnieren

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