Flinker Frühstücks-Couscous

Flinker Frühstücks-Couscous
Vegetarisch
Flinker Frühstücks-Couscous
Flinker Frühstücks-Couscous

Super cremig, super vanillig und mit frischen Blaubeeren on top – wer hüpft da nicht freiwillig aus dem Bett?

Unser Tipp: Hierzu schmeckt selbstgemachtes Granola. Rezepte dazu findest du in unserer Rezeptesammlung. Kein Vollkorn-Couscous im Haus? Kein Problem. Du kannst auch ganz normalen Couscous verwenden. Dafür einfach 250 ml Milch verwenden und das Wasser weglassen.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

3D-Rührer

Nährwerte

Pro Portion: 231 kcal | 7 g E | 5 g F | 38 g KH

So wird es gemacht:

  • 1Den 3D-Rührer einsetzen. Die Milch und das Wasser in den Topf einwiegen. Die gemahlene Vanille zugeben, den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 1 | 95 °C | 6 Min.) erhitzen.
  • 2Den Vollkorn-Couscous einwiegen, den Deckel schließen und den Couscous (3D-Rührer | Stufe 2 | 7 Min.) quellen lassen. In der Zwischenzeit die Bananen in dünne Scheiben schneiden. Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Den flinken Frühstücks-Couscous mit den Bananenscheiben, etwas Vanillequark und einigen Blaubeeren anrichten und servieren.

Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.

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2 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kochzeit
17 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 200 ml Milch, 3,5 %
  • 200 ml Wasser
  • 2 Prise Vanille, gemahlen
  • 250 g Vollkorn-Couscous
  • 2 Bananen, à ca. 120 g
  • Außerdem

  • Vanillequark, zum Servieren
  • Blaubeeren, zum Garnieren

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