Zucchinicremesuppe

Zucchinicremesuppe
Vegetarisch
Zucchinicremesuppe garniert in zwei Schüsseln.
Zucchinicremesuppe

Cremig und lecker – diese Zucchini-Suppe ist ideal für ein schnelles Mittagessen. Mit wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung zauberst du in nur 25 Minuten ein Suppe, die deine ganze Familie begeistert.

Unser Tipp: Für eine besondere Geschmacksnote kannst du die Spitzen von 1/2 Bund frischem Dill fein gehackt mit den Gewürzen in den Topf geben.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

Vegetarisch

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Nährwerte

Pro Portion: 199 kcal | 7 g E | 14 g F | 11 g KH

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7 Min.
Arbeitszeit
25 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 2 Zwiebeln (à ca. 60 g), geschält , halbiert
  • 1 Knoblauchzehe , geschält
  • 20 ml Olivenöl , zum Braten geeignet
  • 4 Zucchini (à ca. 250 g) , gewürfelt (3 cm)
  • 600 ml Gemüsefond
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 100 ml Sahne
  • Außerdem

  • Salz , zum Abschmecken
  • schwarzer Pfeffer , zum Abschmecken

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