Rindfleisch Burgunder Art (Bœuf bourguignon)

Name: Rindfleisch Burgunder Art (Bœuf bourguignon)
Cook time: 4 h 29 min
Total time: 4 h 29 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 1000 g Rindfleisch; 500 ml Burgunder Rotwein; 50 ml Cognac; 400 g Champignons; 200 g Speck; 30 g dunkle Schokolade; 80 g Perlzwiebeln

Fleisch & Geflügel

Rindfleisch Burgunder Art (Bœuf bourguignon)

Ein echter Klassiker, der sich sehen lassen kann - zartgeschmortes Rindfleisch in kräftiger Rotweinsoße mit Champignons und Perlzwiebeln. Klingt aufwendig? Nicht, wenn du das Rezept für den Cookit kennst.

Unser Tipp: Dieses Gericht passt hervorragend zu gekochten Kartoffeln mit Kräuterbutter.

Fleisch & Geflügel

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Nährwerte

Pro Portion: 612 kcal | 44 g E | 35 g F | 9 g KH

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