Rindergulasch mit Perlzwiebeln

Name: Rindergulasch mit Perlzwiebeln
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 g Rinderschulter, durchwachsen; 2,5 TL Salz; 1,5 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle; 500 g Zwiebeln; 3Knoblauchzehen; 2 EL Sonnenblumenöl; 1 EL Paprikapulver

Fleisch & Geflügel

Rindergulasch mit Perlzwiebeln

Zartgeschmortes Gulasch ist ein echter Klassiker für den Herbst. Die zwei wichtigsten Zutaten? Durchwachsenes Rindfleisch aus der Schulter und jede Menge Zwiebeln. Letztere geben dem Gericht seine typisch süßliche Note. Fehlen nur noch ein paar Gewürze, Knoblauch und Chili für den Pfiff.

Unser Tipp: Die Saucenbindung bei Gulasch erfolgt durch die Zwiebeln. Es ist keine Zugabe von Mehl o.ä. notwendig.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

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Nährwerte

Pro Portion: 454 kcal | 43 g E | 26 g F | 14 g KH

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