Polpette

Name: Polpette
Cook time: 1 h 27 min
Total time: 1 h 27 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italien
Ingredients: 60 g Parmesan; 2Knoblauchzehen; 400 g Rinderhackfleisch; 100 g Paniermehl; 4 Stängel frische Petersilie; 1Ei; 2 EL Tomatenmark

Fleisch & Geflügel

Polpette

Polpette al sugo – Die kleinen italienischen Rindfleischbällchen in einer fruchtigen Sauce aus Tomaten und frischen Kräutern sind ein wahres Geschmackshighlight. Die Geheimzutat für die unglaublich leckeren Hackbällchen ist Parmesan.

Unser Tipp: Zu den Polpette passen besonders gut Spaghetti. Du kannst aber auch ein frisch gebackenes Brot dazu servieren. Passende Rezepte dafür findest du in unserer Rezeptesammlung.

Fleisch & Geflügel

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Nährwerte

Pro Portion: 561 kcal | 31 g E | 38 g F | 25 g KH

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