Pasta mit Hackfleisch-Blumenkohl-Sauce
Pasta mit Hackfleisch-Blumenkohl-Sauce Fleisch & Geflügel
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
- 1 Zwiebel , ca. 50 g
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Karotte , ca. 100 g
- 2 Stange Staudensellerie , à ca. 80 g
- 20 ml Olivenöl , zum Braten geeignet
- 400 g Hackfleisch , gemischt
- 1 TL Salz
- 0,25 TL Paprikapulver , edelsüß
- 0,5 TL Zucker
- 0,25 EL schwarzer Pfeffer , aus der Mühle
- 30 g Tomatenmark
- 400 g Tomaten , stückig, aus der Dose
- 150 g Gemüsefond
- 1 Zweig Rosmarin , frisch
- 400 g Blumenkohl
- 400 g Makkaroni
- 1 Zweig Oregano , frisch
