Paprikahendl
Paprikahendl Fleisch & Geflügel
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
Für das Geflügel
- 1 EL Rapsöl
- 4 Hühnerkeulen , à 200 g
- 4 Hühnerflügel , à 80 g
- Salz
- Pfeffer
Für die Paprikasauce
- 100 g Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 300 g Paprikaschoten , 2 Stück, rot & gel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Tomatenmark
- 1 EL Universalmehl
- 1 TL Balsamico-Essig
- 250 ml Gemüsefond , alternativ 250 ml Wasser mit 5 g Gemüsewürfel
- 0.5 TL Salz
- 0.5 TL Zucker
- 100 g Sauerrahm
