One-Pot-Reisfleisch aus Madagaskar

So wird es gemacht:

• 1Das Universalmesser einsetzen. Zwiebeln, Knoblauchzehen und Ingwer schälen, die Zwiebeln halbieren und alles in den Topf geben. Die Chilischote entkernen, zugeben, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 16 | 20 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten und an den Topfrand schieben.
• 2Den 3D-Rührer einsetzen und darauf achten, dass er einrastet. Die Tomaten in ca. 2 cm große Stücke schneiden und in den Topf geben. Das Olivenöl zugeben, den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 2 | 160 °C | 5 Min.) anbraten. In der Zwischenzeit Hähnchenbrust-, Rinder- und Schweinefilet trocken tupfen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Die Fleischwürfel zugeben, den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 2 | 160 °C | 5 Min.) weiter anbraten.
• 3Currypulver, Bockshornklee, Salz und schwarzen Pfeffer in den Topf geben. Basmatireis und Rinderbrühe einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 4 | 98 °C | 10 Min.) köcheln lassen. Den Babyspinat einwiegen, den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 4 | 98 °C | 5 Min.) weiter köcheln lassen. In der Zwischenzeit den Rucola in grobe Stücke schneiden. Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Das One-Pot-Reisfleisch aus Madagaskar mit Rucola bestreuen und servieren.